gastrobares
Imagen de referencia, tomada de: Pixabay.

Los bares hacen un balance positivo del primer mes de apertura en la capital de la República. Asobares aplaude la confianza depositada en el sector de entretenimiento nocturno en medio de una fuerte crisis sanitaria que, aseguran, los ha desafiado a todos como personas y empresarios.

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Se permitió la apertura controlada y vigilada de 816 establecimientos cuyos protocolos de bioseguridad han sido aprobados por la Secretaría de Desarrollo Económico y Secretaría de Salud.

El gremio indicó que la ampliación de horarios para los gastrobares hasta la una de la mañana ha permitido paulatinamente un aumento tímido en ventas y en nuevos empleos, sin que aún éste sea el escenario ideal.

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La vocera de los bares asegura que, con los horarios actuales, apenas se está cubriendo la sostenibilidad de gastos operacionales, pero aún falta recuperación para solventar el endeudamiento acumulado de tantos meses de cierre, restricciones y operación a medias.

El gremio también celebró decisiones de la alcaldía como la de no cobrar el uso de espacio público durante 2021 para los gastrobares que participan en la estrategia Bogotá a Cielo Abierto.

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