La chicha es una bebida artesanal que se resiste a morir a pesar de la persecución que ha tenido a lo largo de los años.  La gran cantidad de festivales y lugares donde la chicha es la protagonista, son la muestra de que esta es una bebida inmortal.

A principios del siglo XX, el asedio a la chicha se dio por quienes eran los promotores de la cerveza. Estos veían la bebida artesanal como una competencia.

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Posted by Canal Capital on Monday, March 5, 2018

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La negación a esta bebida se empezó a reflejar en mensajes como “La chicha embrutece”, “Las cárceles se llenan de gentes que toman chicha” o “La chicha engendra el crimen”.

Para muchas personas esta es una bebida que trasciende a nivel espiritual y despierta la conciencia. Por eso la chicha es una bebida que endulza la lengua y amansa el corazón.