Según cifras de la Secretaría de Desarrollo Económico, la estrategia Bogotá a Cielo Abierto ha reactivado 110.000 empleos en los sectores gastronómico y artesanales, de los cuales, el 45% han sido para mujeres.
Estas son las cifras de cómo ha ido mejorando la situación en esta reactivación económica de la ciudad:
- El primer fin de semana 3, 4, 5 y 6 de septiembre,hubo un incremento en la generación de empleo, con la presencia de más 110.000 trabajadores, 55% hombres y 45% mujeres.
- Jueves 10 al domingo 13 de septiembre, cerca del 16% de los restaurantes participantes en el piloto reportó un aumento en ventas de más del 80%.
En Bogotá están operando más de 6.400 establecimientos del sector gastronómico autorizados para funcionar, con un aforo externo del 35% de jueves a domingo y con servicio de mesa al aire libre de 8:00 a.m. a 11:59 p.m.
"Estos resultados nos alegran mucho, son esperanzadores, aunque aún nos hace falta más. Vamos por buen camino en una reactivación consiente y cuidadora", manifestó la secretaria de Desarrollo Económico, Carolina Durán.
Los restaurantes deberán continuar con el uso de:
- Plataformas digitales para la reserva.
- Selección de menús y medios de pago digitales.
Los pagos en línea han aumentado un 81%, asimismo, más del 90% de los restaurantes manifestó contar con sistemas digitales de reserva como aplicaciones, web propia o WhatsApp para minimizar el contacto físico.
Por otra parte, más de 200 artesanos y vendedores de las localidades de Usaquén y La Candelaria lograron ventas superiores a los 20 millones de pesos.
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