Foto tomada del Twitter de: @SectorSalud.

  • La Secretaría Distrital de Salud adelanta operativos en más de 1.500 establecimientos.
  • A la fecha se han decomisado más de 1.000 kilos cárnicos por estar en mal estado.

Los operativos de inspección a establecimientos de alimentos se hacen en busca de prevenir intoxicados y enfermedades provocadas por productos contaminados.

"Hemos inspeccionado 85.500 kg de alimentos derivados cárnicos y se han decomisado 1.000 kilos", aseguró María Cristina Prieto, referente de alimentos de la Secretaría de Salud.

"Los manipuladores no estaban utilizando el uniforme adecuado, el aseo y el desorden nos generan unos factores de riesgo que pueden alterar la inocuidad de los alimentos", dijo.

Recuerde que a la hora de comprar algún alimento siempre debe mirar el color, la textura y la fecha de vencimiento. Además de hacer sus compras en sitios seguros y confiables.

Después de comprar los alimentos es importante la refrigeración y el consumo rápido para además aprovechar todas las propiedades nutritivas.

Por: Diana Alvarado.