desperdicio de comida en Colombia
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El Banco de alimentos de Colombia y la Conferencia Episcopal informaron en su sexto encuentro que Colombia desperdició 9,7 millones de toneladas de alimentos en 2018. 

“La cifra es gigantesca. Esos 9,7 puntos toneladas de alimentos serían suficientes para darle de comer a todos los bogotanos en un año”, dijo Juan Carlos Buitrago, director de la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia.

El año pasado esta asociación logró salvar 24 millones de kilos de alimentos que iban a ser tirados a la basura. Esta cifra sirvió para alimentar a 584.000 personas en condición de vulnerabilidad de 310 ciudades.

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“Las personas terminan botando la comida por la forma, el color, el empaque de los alimentos. También hay veces que no planeamos muy bien las compras o no estamos pendientes de la fecha de vencimiento de los productos. En otras ocasiones nos antojamos de promociones muy llamativas y nunca las terminamos utilizando en casa”, expresó Buitrago.

En la capital del país más de 300.000 personas se benefician del Banco de Alimentos de Bogotá, por lo cual la empresa hace un llamado a la ciudadanía para que donen a los 18 bancos de alimentos que hay en el país la comida que no van a utilizar.

Por: Lina María Caro