El Instituto para la Economía Social IPES realizó la apertura de la segunda versión del Fritanga Fest, este 11 de agosto a las 12:30 p.m. en la Plaza Distrital de Mercado La Concordia.
Este evento busca generar cerca de 600 empleos en sus cinco días de duración, cuenta con 46 establecimientos de comida, 32 de las plazas de mercado y 14 restaurantes privados ubicados en las localidades de Kennedy, La Candelaria, Puente Aranda, Barrios Unidos, Engativá, Fontibón, Mártires, Santa Fe, Antonio Nariño, San Cristóbal, Tunjuelito, Usaquén, Suba y Rafael Uribe Uribe.
Reactivación de la agricultura
Durante estos cinco días los capitalinos podrán deleitar su paladar con el mejor plato típico de Colombia por tan solo $10.000 la porción personal y $30.000 la versión familiar.
El IPES con este festival espera la venta de 90.000 cajas de fritanga y la compra de productos a campesinos de la región cundiboyacense, lo que contribuirá a la reactivación de la agricultura y la ganadería, siendo estos, sectores más afectados por la pandemia.
¿Estás preparado? 🥳
¡El #FritangaFest vuelve recargado! Parcha con nosotros del 12 al 16 de agosto, 5️⃣días llenos de sabor y tradición.
📍Conoce el mapa de todos los restaurantes: https://t.co/WYznHPIlaw pic.twitter.com/Ct5Dmz4bgp
— IPES (@IPESBogota) August 10, 2021
“En el año 2020, se realizó la primera temporada que generó ventas por más de 200 millones de pesos entre los participantes y más de 40.000 personas que nos visitaron. En esta segunda versión, se han sumado grandes patrocinadores como Coca Cola, Club Colombia, Fedearroz, Olímpica Stereo, Campo Soya, Embutidos San Rafael, Chirros, Redebank, Los Insaciables y Ifood quien es la plataforma oficial de domicilios del Fritanga Fest 2021 y nuevos establecimientos que ofertan este plato típico y empresas del sector agricultor, lo que permite generar interacción de toda la cadena gastronómica. Con este festival aportamos a la reactivación económica de Bogotá”, señala Libardo Asprilla, director general del IPES.
Además, de la gastronomía, las plazas también habrá oferta cultural y con productos de mercado a bajo precio.
Durante los días del festival, tres tiquetes dorados serán colocados aleatoriamente en las cajas de fritanga, quienes los encuentren, ganarán un recorrido turístico por las Plazas Distritales de Mercado, patrimonio vivo de la ciudad.
Las plazas de mercado estarán abiertas al público durante estos cinco días de 10:00 a.m. a 5:00 p.m.
Para consultar los puntos autorizados, el IPES ha dispuesto el siguiente enlace: Sedes Fritanga Fest 2021
Listado de restaurantes:
Engativá:
- Isme.
- BBB.
- Donde Estella
- Piqueteadero Súper Zona.
Suba:
- Piqueteadero de tradición.
- Palco Parrilla.
Usaquén:
- Gallardo una Taquería no Convencional.
Barrios Unidos:
- Santo Piquete.
- Don Jediondo Sopitas y Parrilla.
- El Rancho de Juliancho.
- Saby.
- Punto Clave.
- Piqueteadero Doña Segunda I
- Restaurante Alcira la Mona.
- Sopas de Mamá y Postres de la Abuela.
Fontibón:
- Doña Miriam.
Kennedy:
- Restaurante y piqueteadero Doña Clara.
- Restaurante la Estrella.
- Restaurante y piqueteadero Don Jorge.
Puente Aranda:
- Piqueteadero Mayis.
Santa Fe:
- Donde Esperanza Antojos Colombianos.
- Las Delicias de las Cruces.
Los Mártires:
- Piqueteadero Chocontá.
La Candelaria:
- Restaurante Tía Jackie.
- Restaurante Receta de la Abuela.
Antonio Nariño:
- Piqueteadero La Negrita.
- La Esquina del Sabor.
- Piqueteadero Cundiboyacense.
Rafael Uribe Uribe:
- Piqueteadero Tradicional de la 27
San Cristóbal:
Restaurante Alby
Piqueteadero La Gloria.
Tunjuelito:
- María C.
- Restaurante Doña María.
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