Conoce la fábrica de chocolates Triunfo en Bogotá

En el barrio Santa Fe de la localidad de los Mártires, está ubicada la fábrica de Chocolates Triunfo, nombre que según su gerente de producción, Luis Vicente Coy, surge a partir de haber sobrevivido a la Segunda Guerra Mundial y poder llegar a este país para empezar una nueva compañía, él nos cuenta la historia de 'Chocolates Triunfo'.

La fábrica tiene sus comienzos en el año 1947, después de la Segunda Guerra Mundial, la familia Gerstenbluth Reines llegaron en un barco de Alemania y armaron la compañía con toda la tecnología alemana que ellos conocían y manejaban, se ubicaron por el barrio Santa Fe para sacar caramelos, gomas, chocolates, almendras, entre otros productos que no habían en Colombia y le fueron dando un gran auge.

A comienzos de 1987 un grupo de inversión colombiana, de la familia Gallo Ruiz y el señor William Elías empezaron a trabajar en adquirir las riendas de la compañía.

"Trajeron chupetas, colombinas, y fuimos pioneros en el uso de las uvas con chocolate", dijo Luis Vicente Coy.

En la fábrica todavía hay máquinas traídas de Alemania y  conseguir repuestos para estos equipos no es fácil, por lo cual crearon un departamento de mantenimiento para reparar y construir las piezas que se requieren.

Algunas nuevas tecnologías podrían ahorrar recursos y manos de obra, pero no se ha hecho para poder mantener la base de recursos humanos trabajando, más o menos el 85 % de mujeres y el resto en hombres son para los trabajos de más fuerza.

La pandemia afectó a la empresa fuertemente, se paso de tener las ventas de $1.000 millones a $158 millones en un mes, pero se ha ido reactivando de a poco.

"Hay que sobrevivir en el país, debemos fortalecer y comprar los productos que se hacen aquí y que dan empleo a los colombianos", recalcó el gerente de producción.

Aquí el informe completo: