Ubicado en pleno corazón de Bogotá, a media cuadra de la Plaza de Bolívar, está La Puerta Falsa, el restaurante más antiguo del país que acaba de cumplir 204 años.
Carlos Eduardo Sabogal Rubio de 84 años y su hermana Aura Teresa son los descendientes de la séptima generación de la familia que ha sido propietaria del local.
Para contar la historia, Carlos se remonta a los preparativos de la fiesta de la Virgen del Carmen del 16 de julio de 1816, cuando su tatarabuela, mujer de firme carácter que por haber invitado a un refrigerio al grupo que le correspondió limpiar los santos, recibió una reprimenda desde el mismo púlpito de la catedral.
Aquí el informe completo:
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