Foto tomada del Twitter de: @SectorSalud.
Los operativos de inspección a establecimientos de alimentos se hacen en busca de prevenir intoxicados y enfermedades provocadas por productos contaminados.
"Hemos inspeccionado 85.500 kg de alimentos derivados cárnicos y se han decomisado 1.000 kilos", aseguró María Cristina Prieto, referente de alimentos de la Secretaría de Salud.
"Los manipuladores no estaban utilizando el uniforme adecuado, el aseo y el desorden nos generan unos factores de riesgo que pueden alterar la inocuidad de los alimentos", dijo.
Recuerde que a la hora de comprar algún alimento siempre debe mirar el color, la textura y la fecha de vencimiento. Además de hacer sus compras en sitios seguros y confiables.
Después de comprar los alimentos es importante la refrigeración y el consumo rápido para además aprovechar todas las propiedades nutritivas.
Por: Diana Alvarado.
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