Cada vez más común encontrar huertas urbanas en Bogotá, pues con estos cultivos que permiten obtener los propios alimentos, también se aprovecha al máximo los espacios de los hogares como las terrazas, patios e incluso balcones.
El éxito de cualquier huerta radica en el compostaje, pues gracias a él se fertiliza de forma saludable la cosecha, a través del uso de los residuos orgánicos de nuestras casas, lo que ayuda a la síntesis proteica de las plantas y aumenta la resistencia a plagas, enfermedades y condiciones adversas.
Asimismo, se obtienen alimentos más equilibrados a nivel nutricional y, al contrario de los fertilizantes químicos, el compostaje se crea a partir de residuos orgánicos como cáscaras de frutas, hojas de verduras que consideramos no consumibles, tierra, melaza y agua.
Tips para elaborar un buen compost
Es por eso que desde la Alcaldía de Bogotá, con el apoyo del Jardín Botánico, se busca apoyar las nuevas formas de consumo de alimentos, dando talleres de agricultura urbana en los que la ciudadanía aprenda a escoger las semillas, proyectar las distancias entre cada plántula y seleccionar los materiales adecuados para el lugar donde se realizará el cultivo, todo esto bajo la asesoría de los profesionales del Jardín Botánico de Bogotá.
Para los interesados, el primer día hábil de cada mes se pueden inscribir en los talleres mensuales de agricultura urbana, para ello es necesario solicitar el formulario de inscripción en la taquilla del Jardín Botánico de Bogotá (Avenida Calle 63 No. 68-95).
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