Este fin de semana se celebran los 30 años del tradicional Festival de la Chicha en el barrio La Perseverancia con un amplia oferta gastronómica. También hubo presentaciones musicales y diferentes actividades para la familia.
Hace 3 décadas la Asociación comunitaria “Los vikingos” del barrio La Perseverancia decidieron rendirle un homenaje a sus ancestros productores de esta bebida a base de maíz que recoge gran parte de la historia ancestral de Colombia bajo el lema "el maíz, la vida y la dicha".
Para esta edición participan más 50 familias de La Perseverancia que pasan de generación en generación, tradición que tiene la familia montes.
Además de disfrutar del sabor único de esta bebida de maíz, para este domingo en el parque del barrio se estarán presentando grupos musicales de 10 de la mañana a 6 de la tarde y se realizará el tradicional reinado de la chicha
Para concluir el festival se realizará el concurso de cata de chicha, en donde se escogerá la mejor bebida entre las 50 familias presentes en el festival que presentarán la tradicional de maíz, de chontaduro de arracacha y unas cuantas preparaciones más que usted está invitado a probar.
Por: Santiago Melo
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