Foto: Alcaldía de Bogotá
La Plaza de La Concordia se construyó en 1993. "Es una plaza muy tradicional del centro de Bogotá, ha sido muy turística, ha sido la más visitada por turística. La hace importante la cercanía a todo. Tiene una vista bellísima y cuenta una estructura patrimonial", cuenta Albeiro Madrigal, empresario de esta plaza.
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"Llegué aquí en 1967, empecé a trabajar con mi esposo adquirimos un local que nos costo 87 pesos con 25 centavos", cuenta doña Gloria Inés Peña.
Ella es la maestra de los jugos en la Plaza La Concordia. Uno de ellos es el chirriadísimo, que tiene maracuyá, leche, banano y huevo de codorniz. Doña Gloria cuenta que todos sus jugos tienen nombres cachacos por un profesor y gran cliente de ella.
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