Precios de legumbres y lácteos van en aumento en Cundinamarca

Debido a la ola invernal que azota al país y específicamente al departamento de Cundinamarca, los precios de algunas legumbres se han incrementado en los últimos días. Por su parte, los productores de leche aseguran que el incremento de este alimento se debe a otras razones.

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¿Qué productos se han visto afectados?

“La acelga, el apio, el brócoli, incluso la misma arveja verde, los precios de los alimentos son inestables”, comentó Luis Hernando Ríos, periodista de Corabastos.

Desde la central de Corabastos han identificado un alto grado de humedad en los alimentos, además del alza en sus precios.

“Un bulto de arveja costaba $340 mil pesos, quedó a $250 mil pesos el bulto de 50 kilos. Se espera la próxima semana que empiecen a llegar más cantidad de hortalizas de hoja, porque el invierno está llevando a los agricultores a acelerar el proceso de recolección de las cosechas”, añadió Luis Hernando Ríos

Desde la Gobernación de Cundinamarca han entregado ayudas como la entrega de semillas y concentrado para mitigar el impacto generado por el invierno.

“Hasta el día domingo, en todos los parques principales de los 116 municipios de Cundinamarca, estará una carpa de la Gobernación con la UMATA y con personal de nuestro departamento, para que se registren”, señaló el gobernador de Cundinamarca, Nicolás García Bustos.

En los últimos días también se ha incrementado el precio de la leche, sin embargo, los productores aseguran que no es por la ola invernal.

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“Estamos muy afectados con el alza, cada 8 días, por los agroinsumos, por los alimentos concentrados que le damos a nuestros animales”, manifestó Manuel González, productor de leche en Tenjo, Cundinamarca.

Las lluvias presentadas en municipios productores de leche como Ubaté y Tenjo, las toman como algo beneficioso.

“Porque estamos abonando y estamos mejorando en nuestras pasturas. Acá, sobre todo nosotros que estamos en zona de sabana, cualquier lluvia ahorita no es causal para nosotros alzar los precios”, agregó Manuel González, productor de leche en Tenjo.

En cifras, el precio del megalitro de leche de 1.100 centímetros cúbicos pasó de $3.150 pesos a  $3.400 pesos, es decir, aumentó en $250 pesos la bolsa. Estas subidas, según explican, generan también un alza en otros productos derivados.

“Cerró con incremento de 12.8 % para leche líquida y crecimientos algo inferiores como los quesos, mantequillas y otros derivados lácteos”, señaló Felipe Pinilla, presidente ejecutivo de ANALAC.

Esperan que en los próximos meses se dé una solución a esta situación y el precio de la leche se mantenga estable en un rango asequible.

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