En el segundo capítulo de A Los Ojos estuvimos con Karen Nieves, quien resalta que la familia es lo más importante y hay que ponerla primero ante todo. Ella es chef del restaurante El Bardo, que está ubicado en la Zona G.
La pasión por la cocina nació desde su núcleo familiar. El 50 % del salario de ella depende de las propinas y por este motivo se vio afectada cuando inició la pandemia. En el restaurante tuvieron que repartirse más trabajo entre sus compañeros para solventar la crisis.
''El Cielo Abierto le ha ayudado a la reactivación económica en la Zona G, y ha sido muy novedoso para los clientes que recurren el sector'', cuenta Karen.
Por su parte, Farid Elhaje, quien es el propietario del restaurante El Bardo, contó que por primera vez los comerciantes de la Zona G se unieron para trabajar en el piloto de Cielo Abierto. Para Elhaje es sorprendente cómo esta iniciativa ha hecho que esta zona esté más activa en las noches, cuando antes de la pandemia no sucedía.
En esta oportunidad la sorpresa para Karen fue volver a ver a su mejor amigo, José Bautista, a quien no lo veía desde hace muchos meses.
Mira el capítulo completo:
Las Historias de Paz, producto del trabajo de la Corporación Otra Escuela, y con Capital…
La desaparición forzada es un delito en el cual personas son detenidas y privadas de…
Capital, Sistema de Comunicación Pública, medio aliado, te invita a disfrutar la nueva edición de…
La reciente fuga de 34 personas privadas de la libertad puso en alerta al Distrito…
El pasado 22 de agosto Leonardo González, director del Observatorio de Derechos Humanos y Conflictividades…
La PTAR Canoas permitirá completar el tratamiento del 100 % de las aguas residuales de…