Se abrieron las inscripciones para la instalación de cinco laboratorios de innovación en sostenibilidad ambiental y alimentaria para los colegios de Bogotá, gracias a una alianza entre el Distrito y la Universidad EAN.
“Lo que nosotros hacemos es educar en temas de acción climática y alimentación consciente, esto entendiendo que son los jóvenes a los que les estamos apostando para que tengan un involucramiento mucho más directo en estos temas, entendiendo el potencial que hay para poder posicionarlos como agentes de cambio. Es por eso, que estamos entrando a colegios y universidades”, comentó Paola Sánchez, directora del proyecto.
La iniciativa nació a través del programa ‘Como con Eco’, un proyecto que promueve un modelo de aprendizaje, a través de entornos de creación y deliberación sobre temáticas asociadas a la alimentación sostenible, acción climática y nutrición.
“Es un programa que se enfoca en la instalación de capacidades, en que las personas se den cuenta que pueden generar habilidades y que esas habilidades los pueden convertir en agentes que pueden generar cambios desde ellos mismos, desde sus comunidades y desde sus entornos educativos”, indicó Luz Marina Lancheros, directora de plataforma Internacional de Cambio Social ‘2811’.
Para postularse, los estudiantes y profesores deben acceder a: https://universidadean.edu.co/como-con-eco, seleccionar la pestaña: ‘labs alimentarios’ y seguir el proceso con el formulario.
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