Imagen de referencia tomada de Pixabay
El pescado es uno de los alimentos que más se consumen en Semana Santa. El precio de este producto sube en esta temporada debido a la alta demanda.
Cristian Castro, vendedor de pescado, nos comentó cuáles son las variedades de este alimento, preferidas por los bogotanos para la Semana Mayor:
“En este momento está disparada la venta de la mojarra, el pescado de mar, el atún y el pescado seco. También hay otros productos que son muy buenos para la salud como el buri y la cojinúa”.
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Cristian también nos comentó cuáles son los precios en este momento:
Pescado seco:
También aprovechamos para pedir recomendaciones sobre cómo identificar si el pescado que vas a comprar está en buen estado:
“Tenemos que tener en cuenta la contextura del producto, esto es sencillo: si está descongelado, en caso de estarlo, es más difícil. Pero también nos podemos fijar en los ojos y las agallas”, señaló Cristian Castro, vendedor de pescado.
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